Orniello e Amanita ovoidea

In un'area ai bordi di un bosco di latifoglie nei dintorni di Portogruaro (presente anche un gigantesco Frassino orniello minore), abbiamo trovato diversi esemplari di Amanita ovoidea. Ero dubbioso se consumarli o meno, visto che ultimamente lo sconsigliano perchè in taluni individui ha creato delle intossicazioni. Nei libri del Cetto, sia l'Amanita solitaria, la strobiliformis e naturalmente la ovoidea vengono tutte considerate Commestibile buono. Noi infatti le abbiamo mangiate più volte, non solo non ci hanno procurato nessun disturbo, ma (la ovoidea) la troviamo di un gusto delicato e buono. Con tutta probabilità quelle persone che hanno avuto delle intossicazioni con l'amanita ovoidea non hanno tolto la cuticola del cappello e magari le hanno mangiate crude come l'Amanita cesarea!